Kevadised toidud

Kala-kalmaari-kreveti roog

• Panen ahju küpsema kartuli- ja porgandiviilud
• Pruunistan pannil kalafilee (lõhe)
• Lisan pruunistatud kalafilee ahjupannile koos suvikõrvitsa viiludega ja küpsetan veel mõned minutid.
• Valmistan avokaadodest vahu ja hapukoore-tomatipasta-sinepi kastme
• Kastan rõngasteks lõigatud kalmaarid rukkijahu taignasse ja küpsetan kiirelt pruuniks.
• Kuumutan krevetid tulises vees.
• Serveerin kogu roa suurel taldrikul

Valmistamise aeg 2-le u 45 min